說到東港
除了會聯想到黑鮪魚、櫻花蝦、雙糕潤以外，
我第一個想到的就是「肉粿」
而東港這麼多間肉粿裡，
我和豬最喜歡的就是這家「林記肉粿」
假日早上來都要排隊
但店家動作很快，所以不會等太久
牆上還有列出各種小菜以及金額
推薦林記肉粿的香腸
是林記自己灌的，又香又好吃
肉粿裡面也會加入香腸
不過我和豬發現
林記的香腸越切越薄了耶
肉粿裡面也會加入豬肉和蝦猴
炒過的蝦猴好香啊 !
白嫩嫩的肉粿，像沒煎過的蘿蔔糕
但口感比蘿蔔糕稍硬
我和豬發現外帶的肉粿湯會比較多，
所以就外帶了 (肉粿有分湯的和乾的)
加入香腸、豬肉、蝦猴、蔥花
看起來好熱鬧
加入高湯囉
加入魚肉燉煮的高湯非常濃稠而且好喝
豬喜歡再加入蒜泥，味道更棒
唉就說林記肉粿的香腸越切越薄了吧
都薄到會透光啦
兩個人搶食XD
「用味道留下對一個地方的印象」
林記肉粿是我到東港必買的小吃
充滿了濃濃的地方古早味，在別的地方吃不到喔
沒吃過的人，請一定要嚐嚐看
林記肉粿哪裡買
地址：屏東縣東港鎮光復路三段84號
電話：08-8351367 (可外送)
營業時間：9:00~13:30
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