料理:可樂雞
味道甜甜鹹鹹,入味又很下飯
利用隨處可見到處可買的可樂和雞肉,
平常日子或是有朋友來家裡,
都可以不花太多時間的完成它
現在就來做做看吧 (握拳)
可樂雞做法
雞肉可以選擇雞腿或雞翅或雞腿雞翅一起XD
不用去骨喔 !
蔥白是為了要增加辛辣感而加的
本來朋友教我的版本是不加蔥白的
醬油的量和下圖差不多就可以
太鹹可以加水,不必擔心
首先將雞腿放入沸水中滾。
可以去除腥味,也可以讓它熟得快一點
接著把薑片切片,大蒜去皮後切塊,蔥白切段
將少許油放入鍋中,再將薑片和蒜頭、蔥丟入爆香。
把快熟的雞腿打撈出來,
放入鍋中,接著加入醬油拌一下。
接下來倒入可樂
放入可樂後可加一點點水,
再蓋住蓋子讓它悶讓它滾。
滾一陣子後,可樂有點焦焦乾乾的
此時就可以起鍋囉
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